AKITA
食の
クロスオーバー
事業

女性交流会
異業種交流会開催!

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混ざるほど

あきたは旨くなる

「食」と「人」が混ざれば、
秋田の食はもっと旨くなる。

AKITA 食のクロスオーバー事業は、日本酒や酒粕、味噌や醤油など、秋田に根付く「発酵食品」をテーマに、食に関わる人たちが業種や立場を越えてつながり、新しい商品や売り方、コラボレーションのきっかけを生み出す交流プロジェクトです。

女性ならではの視点やアイデアから、発酵食品の新しい可能性を考える「女性交流会」と、さまざまな事業者の技術や強みを掛け合わせ、次のビジネスへとつなげる「異業種交流会」を開催。

秋田が育んできた発酵文化に、新しい視点やアイデアが加わることで、これまでになかった商品や楽しみ方が生まれるかもしれません。

人と人、食と食、アイデアと技術。
さまざまなものが”クロスオーバー”することで、秋田の食の新しい可能性を広げていきます。

交流会

①女性交流会1回目

秋田の「発酵食品」を味わいながら、女性目線で「こんな商品があったらいいな」「こんな売り方なら手に取りたくなる!」をみんなで話し合う交流会です。
実際に商品を試食しながら、あなたの「これ好き!」「もっとこうだったらいいのに」を聞かせてください。さらに、AIを使ったアイデア出しや、発酵食品をもっと楽しむ「AIレシピ」も公開!
難しい知識や発表は必要ありません。カフェでおしゃべりするような感覚で、みんなで楽しくアイデアを広げてみましょう♪
お申し込みは、9月11日まで受付中!

②女性交流会2回目

「アイデアを商品にするには?」「自分のアイデアや商品をどう守る?」など、あなたの“次の一歩”につながるヒントを見つける交流会です。
実際の事業事例をもとに、アイデアが商品や事業になるまでの流れを学びます。また、大切なアイデアや商品を守るための「商標・特許」などの知的財産について、基本的な仕組みから事業での活かし方まで、わかりやすく学べる講義を実施します。
さらに、商品開発に役立つ支援制度やAIの活用方法についてもご紹介!
専門知識や難しい発表は必要ありません!みんなで楽しく学びながら、あなたのアイデアや「やってみたい」をカタチにするヒントを見つけてみませんか?
お申し込みは、10/23(金)まで!

③異業種交流会

Coming soon…

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企業交流会

異業種交流会に参加される企業・団体さま向けに、限定ページを準備しています。
参加企業・団体の紹介や当日のスケジュールをご覧いただけます。
ログイン用の ID とパスワードは、お申し込み後に事務局からメールでお送りします。

参加企業さまログインComing soon

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【公式】県産品振興課

秋田県 県産品振興課が、県内の“んめえもの”を幅広くご紹介

カフェ Rtable

「お米のカフェ」から生まれた「あきたこまち100%の米粉パン」と「米粉スイーツ」の製造・販売をしています。

アクセス

会場へは、公共交通機関をご利用いただくか、お車でお越しください。
お車でお越しの方は、近隣の提携駐車場をご利用ください。

提携駐車場はこちら

※会場「カフェRtable」周辺には道幅が狭い箇所がございます。お車でお越しの際は、十分お気をつけください。
※提携駐車場以外をご利用の場合、駐車料金はご自身での負担となります。あらかじめご了承ください。

第2回女性交流会
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次回の募集をお待ちください。

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    食品の生産・製造・加工に関わっている飲食・販売に関わっている商品の企画・開発に関わっているデザイン・広告・PRに関わっている食に関する仕事・活動をしている食や商品づくりに興味があるその他


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    プライバシーポリシー

    AKITA食のクロスオーバー事業(以下,「当団体」といいます。)は,本ウェブサイト上で提供するサービス(以下,「本サービス」といいます。)における,ユーザーの個人情報の取扱いについて,以下のとおりプライバシーポリシー(以下,「本ポリシー」といいます。)を定めます。

    1.個人情報

    「個人情報」とは,個人情報保護法にいう「個人情報」を指すものとし,生存する個人に関する情報であって,当該情報に含まれる氏名,生年月日,住所,電話番号,連絡先その他の記述等により特定の個人を識別できる情報及び容貌,指紋,声紋にかかるデータ,及び健康保険証の保険者番号などの当該情報単体から特定の個人を識別できる情報(個人識別情報)を指します。

    2.個人情報の収集方法

    当団体は,ユーザーが利用登録をする際に氏名,生年月日,住所,電話番号,メールアドレス,銀行口座番号,クレジットカード番号,運転免許証番号などの個人情報をお尋ねすることがあります。また,ユーザーと提携先などとの間でなされたユーザーの個人情報を含む取引記録や決済に関する情報を,当団体の提携先(情報提供元,広告主,広告配信先などを含みます。以下,「提携先」といいます。)などから収集することがあります。

    3.個人情報を収集・利用する目的

    当団体が個人情報を収集・利用する目的は,以下のとおりです。

    • 当団体サービスの提供・運営のため
    • ユーザーからのお問い合わせに回答するため(本人確認を行うことを含む)
    • ユーザーが利用中のサービスの新機能,更新情報,キャンペーン等及び当団体が提供する他のサービスの案内のメールを送付するため
    • メンテナンス,重要なお知らせなど必要に応じたご連絡のため
    • 利用規約に違反したユーザーや,不正・不当な目的でサービスを利用しようとするユーザーの特定をし,ご利用をお断りするため
    • ユーザーにご自身の登録情報の閲覧や変更,削除,ご利用状況の閲覧を行っていただくため
    • 有料サービスにおいて,ユーザーに利用料金を請求するため
    • 上記の利用目的に付随する目的

    4.利用目的の変更

    当団体は,利用目的が変更前と関連性を有すると合理的に認められる場合に限り,個人情報の利用目的を変更するものとします。利用目的の変更を行った場合には,変更後の目的について,所定の方法により,ユーザーに通知し,または本ウェブサイト上に公表するものとします。

    5.個人情報の第三者提供

    当団体は,次に掲げる場合を除いて,あらかじめユーザーの同意を得ることなく,第三者に個人情報を提供することはありません。ただし,個人情報保護法その他の法令で認められる場合を除きます。

    • 人の生命,身体または財産の保護のために必要がある場合であって,本人の同意を得ることが困難であるとき
    • 公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要がある場合であって,本人の同意を得ることが困難であるとき
    • 国の機関もしくは地方公共団体またはその委託を受けた者が法令の定める事務を遂行することに対して協力する必要がある場合であって,本人の同意を得ることにより当該事務の遂行に支障を及ぼすおそれがあるとき
    • 予め次の事項を告知あるいは公表し,かつ当団体が個人情報保護委員会に届出をしたとき

    前項の定めにかかわらず,次に掲げる場合には,当該情報の提供先は第三者に該当しないものとします。

    • 当団体が利用目的の達成に必要な範囲内において個人情報の取扱いの全部または一部を委託する場合
    • 合併その他の事由による事業の承継に伴って個人情報が提供される場合
    • 個人情報を特定の者との間で共同して利用する場合であって…(以下略)

    6.個人情報の開示

    当団体は,本人から個人情報の開示を求められたときは,本人に対し,遅滞なくこれを開示します。ただし,開示することにより次のいずれかに該当する場合は,その全部または一部を開示しないこともあり,開示しない決定をした場合には,その旨を遅滞なく通知します。なお,個人情報の開示に際しては,1件あたり1,000円の手数料を申し受けます。本人または第三者の生命,身体,財産その他の権利利益を害するおそれがある場合当団体の業務の適正な実施に著しい支障を及ぼすおそれがある場合その他法令に違反することとなる場前項の定めにかかわらず,履歴情報および特性情報などの個人情報以外の情報については,原則として開示いたしません。

    7.個人情報の訂正および削除

    ユーザーは,当団体の保有する自己の個人情報が誤った情報である場合には,当団体が定める手続きにより,当団体に対して個人情報の訂正,追加または削除(以下,「訂正等」といいます。)を請求することができます。当団体は,ユーザーから前項の請求を受けてその請求に応じる必要があると判断した場合には,遅滞なく,当該個人情報の訂正等を行うものとします。当団体は,前項の規定に基づき訂正等を行った場合,または訂正等を行わない旨の決定をしたときは遅滞なく,これをユーザーに通知します。

    8.個人情報の利用停止等

    当団体は,本人から,個人情報が,利用目的の範囲を超えて取り扱われているという理由,または不正の手段により取得されたものであるという理由により,その利用の停止または消去(以下,「利用停止等」といいます。)を求められた場合には,遅滞なく必要な調査を行います。前項の調査結果に基づき,その請求に応じる必要があると判断した場合には,遅滞なく,当該個人情報の利用停止等を行います。当団体は,前項の規定に基づき利用停止等を行った場合,または利用停止等を行わない旨の決定をしたときは,遅滞なく,これをユーザーに通知します。前2項にかかわらず,利用停止等に多額の費用を有する場合その他利用停止等を行うことが困難な場合であって,ユーザーの権利利益を保護するために必要なこれに代わるべき措置をとれる場合は,この代替策を講じるものとします。

    9.プライバシーポリシーの変更

    本ポリシーの内容は,法令その他本ポリシーに別段の定めのある事項を除いて,ユーザーに通知することなく,変更することができるものとします。当団体が別途定める場合を除いて,変更後のプライバシーポリシーは,本ウェブサイトに掲載したときから効力を生じるものとします。

    10.お問い合わせ窓口

    本ポリシーに関するお問い合わせは,下記の窓口までお願いいたします。
    団体名:秋田印刷製本株式会社
    担当者:熊谷・花田
    TEL:018-839-7554